一、比容

因為(wei)任何(he)氣(qi)體在(zai)一(yi)點溫(wen)度(du)和壓力(li)下都可以液(ye)化，溫(wen)度(du)越高，液(ye)化所需(xu)要的(de)壓力(li)也(ye)越高，但是當溫(wen)度(du)超(chao)過某一(yi)數(shu)值時，即使在(zai)增加(jia)多大的(de)壓力(li)也(ye)不(bu)能液(ye)化，這個溫(wen)度(du)叫臨界(jie)溫(wen)度(du)，在(zai)這一(yi)溫(wen)度(du)下最(zui)低的(de)壓力(li)就叫做臨界(jie)壓力(li)，例如：水的(de)臨界(jie)溫(wen)度(du)為(wei)374.15℃，臨(lin)(lin)界(jie)壓(ya)(ya)力(li)(li)為(wei)225.65kgf/cm²,氨(an)的臨(lin)(lin)界(jie)溫(wen)度為(wei)132.4℃，臨(lin)(lin)界(jie)壓(ya)(ya)力(li)(li)為(wei)115.2kgf/cm²。

汽(qi)化(hua)是(shi)指(zhi)物質(zhi)由液態變成氣體的(de)過程，其包括蒸發和沸騰(teng)。凝結是(shi)汽(qi)化(hua)的(de)逆過程，也即由氣體變成液體的(de)過程。汽(qi)化(hua)器(qi)就是(shi)利(li)用汽(qi)化(hua)原理(li)而設(she)計的(de)，冷凝器(qi)是(shi)利(li)用冷凝原理(li)設(she)計的(de)。

二、壓力

包(bao)圍在地球(qiu)表面一層很厚的(de)大氣層對地球(qiu)表面或表面物體所造成的(de)壓力稱為“大氣(qi)壓”,符號為(wei)B;直接作用(yong)(yong)于(yu)容器(qi)或物體表(biao)(biao)(biao)面的壓力(li)(li)，稱為(wei)“絕對(dui)(dui)壓力(li)(li)”，絕對(dui)(dui)壓力(li)(li)值以(yi)絕對(dui)(dui)真空作為(wei)起點，符號為(wei)PABS。用(yong)(yong)壓力(li)(li)表(biao)(biao)(biao)、真空表(biao)(biao)(biao)、U型(xing)管等儀器(qi)測出的壓力(li)(li)叫“表(biao)(biao)(biao)壓力(li)(li)”(又叫相(xiang)對(dui)(dui)壓力(li)(li))，“表(biao)(biao)(biao)壓力(li)(li)”以(yi)大氣(qi)壓力(li)(li)為(wei)起點，符號為(wei)Pg。三者之間的關系(xi)是：PABS==B+Pg壓力(li)(li)的法定(ding)單(dan)(dan)位(wei)是帕(pa)(Pa)，大一(yi)些的單(dan)(dan)位(wei)是兆帕(pa)(Mpa)1Mpa=106,1標準(zhun)大氣(qi)壓=0.1013Mpa在舊(jiu)的單(dan)(dan)位(wei)制中，壓力(li)(li)用(yong)(yong)kgf/cm²(公斤(jin)/平方厘(li)米(mi))作單(dan)(dan)位(wei)，1kgf/cm²=0.098Mpa。

三、溫(wen)度

溫(wen)度(du)是物質分子熱運(yun)動的(de)統計平均(jun)值。絕對溫(wen)度(du)：以氣體分子停(ting)止運(yun)動時的(de)最(zui)低極限溫(wen)度(du)為起(qi)點的(de)溫(wen)度(du)，記為T。單(dan)位為(wei)“開(kai)(開(kai)爾(er)文(wen))”，符(fu)號(hao)為(wei)K。攝(she)(she)氏(shi)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)：以冰(bing)的溶點(dian)為(wei)起(qi)點(dian)的溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)，單(dan)位為(wei)“攝(she)(she)氏(shi)度(du)(du)(du)”，符(fu)號(hao)為(wei)℃。此外(wai)英國(guo)科學(xue)家(jia)還經常用“華氏(shi)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)”，符(fu)號(hao)為(wei)º F。溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)單(dan)位之(zhi)間的換算關(guan)系是：T(K)=t(℃)+273.16 t(º F)=1.8t(℃) +32